待到春風(fēng)二三月,石壚敲火試新茶。當(dāng)前正是貴州春茶生產(chǎn)、上市的時節(jié),3月9日記者走訪貴州花果園太升茶葉市場了解到,翠芽、毛峰、雀舌等明前春茶已上市售賣,產(chǎn)量、價格比去年有所提升,銷售情況比去年更好。
貴州花果園太升茶葉市場是貴陽最大的茶葉銷售市場和集散中心,目前市場入駐有386家商戶。走進(jìn)市場,空氣里便彌漫著清甜的茶香,每戶商家都在商店的醒目位置展示著新上市的春茶,有的茶臺前落座的顧客正在品茶、選茶、買茶。
清鎮(zhèn)紅楓山韻茶場有限公司是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的茶企,位于清鎮(zhèn)市紅楓湖鎮(zhèn)的紅楓山韻茶場有1300多畝,今年2月25日開園采茶。位于太升茶葉市場的紅楓山韻商鋪是企業(yè)的三個直營店面之一,專營自家加工生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品。
“今年春茶的產(chǎn)量比去年大概提升了20%,但采收成本比去年高,所以銷售價格比去年要高些,但是銷量情況比去年好,市場是供不應(yīng)求?!奔t楓山韻董事長張衛(wèi)民介紹說。當(dāng)天,紅楓山韻就從太升茶葉市場向山東的客戶發(fā)送了500斤春茶。
好山好水出好茶?!百F州綠茶”是貴州茶的名片,為了提升貴州茶產(chǎn)業(yè)整體品牌影響力,統(tǒng)一貴州茶產(chǎn)業(yè)的宣傳推介標(biāo)識,增強(qiáng)對貴州茶經(jīng)銷商的組織與服務(wù)能力,省、市農(nóng)業(yè)主管部門及省、市茶辦聯(lián)合太升茶葉市場,篩選出了第一批8家貴州茶經(jīng)銷門店增掛“貴州綠茶”原產(chǎn)地標(biāo)識牌。
朝雄茶莊便是其中之一,開店十年來,銷售的全是湄潭翠芽、都勻毛尖、普安白茶、鳳岡鋅硒茶等貴州茶。店里面,顧客正在品嘗新到的明前毛尖、大白毫等春茶。
沸水注入透明的玻璃茶杯,茶葉隨著清水翻滾起來,十幾秒之間便“釀”出一杯淡綠的茶湯,湊近鼻尖聞一聞,清甜撲面而來,嘗一口,這便是春天的味道了。
“顧客主要是品嘗口感,挑選自己喜歡的香氣和口味,價格大眾化的一般是100到500元一斤,品質(zhì)好的售價也有1千到幾千不等。”朝雄茶莊負(fù)責(zé)人楊敏告訴記者,現(xiàn)在春茶銷售剛開始,銷量還不是最多的時候,一天的銷售額在6萬左右。
“今年貴州茶采得比去年早,我們了解到,茶青價格普遍比去年高,所以售價也比去年提升了25%左右,但是茶葉品質(zhì)好、消費(fèi)需求比去年大,所以市場是供不應(yīng)求。”太升茶葉市場總經(jīng)理蒲馮春介紹說,市場還將推選12家增掛“貴州綠茶”原產(chǎn)地標(biāo)識牌的貴州茶經(jīng)銷門店,同時,通過與商家聯(lián)合在周末開展茶文化進(jìn)社區(qū)景區(qū)活動,開展春茶現(xiàn)場炒制體驗活動,在太升茶市場一期二樓的精品茶世界市民可免費(fèi)飲茶等,更好地擦亮貴州茶品牌、助推黔茶出山。
據(jù)貴陽市茶葉專班介紹,貴陽市將以強(qiáng)省會戰(zhàn)略為抓手,按照“買全省、賣全國”的工作思路,大力實(shí)施貴州茶宣傳推介、貴州茶“兩銷”(消費(fèi)、銷售)推動、茶葉市場建設(shè),拓寬茶葉銷售渠道,將貴陽市打造為宣傳貴州茶、傳播貴州茶文化、消費(fèi)貴州茶的主要陣地。(貴陽日報融媒體記者 樊成瓊 文/圖)
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